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La banana oltre a rendere l'impasto morbido è un dolcificante naturale, quindi non occorrerà aggiungere zucchero. Questo pancake è la carica ideale per una giornata impegnativa; infatti ha un forte potere saziante e mantiene un alto contenuto proteico.

Ingredienti
140gr albumi,
50gr farina di avena o grano saraceno
1 banana, un cucchiaio di cacao amaro
20gr cioccolato fondente 85%

Procedimento
Montare gli albumi, poi aggiungere la farina e il cacao. A parte schiacciare metà banana aggiungere all' impasto. Cuocere in un padellino antiaderente entrambi i lati e una volta cotto, in superficie, adagiare la restante banana a fette e il cioccolato fondente fuso.

Un modo diverso di mangiare il salmone?
Provate allora l'aggiunta dei semi! Nella ricetta troverete quelli di sesamo, ma potete utilizzare quelli che preferite, come ad esempio semi di girasole, di zucca, di papavero, oppure potete crea un mix per insaporire il salmone.
Ecco a voi la ricetta:

Ingredienti
150gr di salmone, 
semi di sesamo q.b.,sale e pepe q.b.

Procedimento
Riscaldare la piastra e nel frattempo passare il salmone in un composto di semi di sesamo, sale e pepe. Quando la piastra sarà ben calda, adagiare il salmone dal lato della pelle , far cuocere a fiamma alta per circa 5 minuti e successivamente coprire con un coperchio e continuare la cottura del salmone per circa 10 minuti.

Vogliamo davvero risolvere il problema della cellulite?

BEAUTY FROM WITHIN: la bellezza parte da dentro.

Questa frase mi ha sempre particolarmente colpito, perchè è vero. Pensiamo di ridurre le rughe e applichiamo quotidianamente la crema antirughe pagata centinaia di euro, trascurando magari l'idratazione quotidiana e l'assunzione di 2 L di acqua al giorno.

Stanchi della solita colazione?

Preparate allora dei waffles light da farcire come preferite: con del burro di mandorle o anacardi e della marmellata bio senza zuccheri aggiunti o del miele e frutta fresca, ricchissima di antiossidanti.

Troppo buoni!

Ecco a voi la ricetta:

Ingredienti per 6 porzioni

125 g di farina integrale

125 g di farina 00

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di sale

200 ml di latticello o 200 ml di latte a cui aggiungere due cucchiai di succo di limone

1 uovo + 2 albumi

2 cucchiai di zucchero

Vaniglia

Procedimento

Mescolare la farina integrale, la farina 00, il bicarbonato di sodio ed il sale.

In un’altra ciotola, unire il tuorlo d’uovo, la vaniglia e il latticello. Mescolare bene.

Unire la miscela di farina e mescolare con un cucchiaio di legno.
Montare a parte i 3 albumi con lo zucchero, continuando a montare fino a che il composto appaia lucido e compatto.

Aggiungere delicatamente i bianchi d’uovo al composto preparato precedentemente, mescolando dall’alto verso il basso.

Preriscaldare il ferro per le cialde. Ungere con un po’ di olio e riempierlo per 2/3 con la pastella. Cuocere per circa 5-6 minuti, fino a quando le cialde diventeranno croccanti e dorate.

Aggiungere a piacere burro di mandorle o anacardi e marmella o miele con qualche pezzo di frutta fresca.

Et voilà.

Buona colazione!